東家寿楽 | 北海道情報通信株式会社

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東家寿楽

日本伝統の美食

趣豊かなひとときをお楽しみください

円山公園、円山動物園、北海道神宮を間近に望む静寂な佇まい。円山の閑静な環境の中、趣豊かな憩いのひとときをお楽しみいただけます。

当店のそばは、そばの実の芯の部分の御膳粉を使用し細打ちで腰のある歯ごたえが特徴です。
上品な香りと自然な旨みを生かした伝統の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

四季折々の風景を眺めながら

北海道釧路の地に在る「東家総本店・竹老園」より分家し、大正七年に創業。
昭和二十四年に、札幌市中央区南四条西一丁目に「東家」として暖簾を出しました。
よくそばを食べにいらしていた三笠宮様のご提言により、
昭和四十一年に北二条西二十七丁目に「東家寿楽」を開店。
平成十一年に現店舗に新装開店し、現在に至っております。
創業以来に常に本物のそば作りを追求。
日本伝統の趣豊かな味わいを頑固に守り通してきました。
独自の手法による、自慢の味わいの数々をどうぞお楽しみくださいませ

日本の美を象徴する和風庭園があり、季節の移り変わりごとに色鮮やかな花が咲き乱れます。
全てのお部屋がこの庭に面しており、美しい景色を眺めながら
美味しい蕎麦をいただくことができます。
一人でも多くのみなさまに、この至福の時を楽しんでいただけるように努めております。

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