Little Fort Coffee | 北海道情報通信株式会社

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Little Fort Coffee

毎日飲みたいと感じる美味しさを

古民家を改装した小さなカフェ

地下鉄東西線東札幌駅から徒歩3分。
南郷通から1本入った静かな住宅地にある自家焙煎コーヒー店です。
緑の蔦に覆われた築60年の建物は、もともと下宿として使われていたもの。
店内は随所にアンティークの小物を使い、シンプルですが落ち着ける空間となっています。
味づくりのコンセプトは「毎日飲みたいと感じる美味しさ」。
すっと口になじむ素直に美味しいと感じる味を心掛けて丁寧に焙煎しています。
豆はすべて産地や農園まで分かるスペシャルティコーヒーを使用。
コーヒー豆の販売もしており、「価格にとらわれずに選んでほしい」という思いから、
すべて100g650円に統一しています。

こだわりのコーヒーと自家製スイーツでほっと一息

コーヒーの抽出は、クリアでバランスの良い「ペーパードリップ」、
香りの引き立つ「フレンチプレス」からお選びいただけます。
また、エスプレッソを使ったドリンクもおすすめ。
ラテアートが美しい「カフェラテ」も人気メニューのひとつです。
店内で焼き上げる自家製のケーキや焼き菓子は道産小麦を使用し、
その日により色々な種類でご用意しています。
隣のおからマフィン専門店「MAMECO」のマフィンは、持ち込みでお召し上がり頂けますので
ぜひコーヒーと一緒にお楽しみ下さい。

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